Raki သည် အများအားဖြင့် aperitif သို့မဟုတ် digestif အဖြစ် အသုံးပြုလေ့ရှိသော Turkish anise-based liqueur အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ Bodrum တွင်တူရကီ၏အခြားအစိတ်အပိုင်းများစွာတွင် Raki သည်အလွန်ရေပန်းစားပြီးညစာနှင့်ညနေပိုင်းတွင်ရောစားသည်။Raki ကို ဖန်ခွက်သေးသေးလေးတွေနဲ့ ကျွေးလေ့ရှိပြီး သံလွင်သီး၊ ဒိန်ခဲ၊ အာလူးချောင်းကြော် နဲ့ တခြား သရေစာတွေလို ဟင်းပွဲလေးတွေပါရှိတဲ့ Meze ရွေးချယ်မှုဖြင့် ပါရှိပါတယ်။ အရက်သည် ပြင်းပြင်းထန်ထန် အနံ့အရသာရှိပြီး လန်းဆန်းပြီး အရသာရှိသော သောက်စရာဖြစ်စေသည်။Raki သည် Bodrum ၏ အချက်အပြုတ်ယဉ်ကျေးမှု၏ အရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ စားသောက်ဆိုင်များ၊ ဘားများနှင့် စားသောက်ဆိုင်များစွာတွင် စားသုံးကြသည်။ Bodrum ကို ခရီးထွက်ဖို့ စီစဉ်နေတယ်ဆိုရင် ဒီတူရကီရိုးရာအချိုရည်ကို မြည်းစမ်းကြည့်ဖို့ အခွင့်အရေးကို လက်လွတ်မခံသင့်ပါဘူး။
