Raki là một loại rượu mùi làm từ cây hồi của Thổ Nhĩ Kỳ, thường được dùng làm rượu khai vị hoặc rượu khai vị. Ở Bodrum, cũng như ở nhiều vùng khác của Thổ Nhĩ Kỳ, Raki rất phổ biến và được ăn cả trong bữa ăn và buổi tối.Raki thường được phục vụ trong ly nhỏ và đi kèm với tuyển chọn Meze, bao gồm các món ăn nhỏ như ô liu, pho mát, khoai tây chiên và các món ăn nhẹ khác. Rượu mùi có hương vị hồi nồng và thơm, làm cho nó trở thành một thức uống sảng khoái và ngon miệng.Raki là một phần quan trọng trong văn hóa ẩm thực của Bodrum và được tiêu thụ ở nhiều quán rượu, quán bar và nhà hàng. Nếu đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch Bodrum, bạn không thể bỏ qua cơ hội thử thức uống truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ này.
