Ravioli of Valsassina "என்று அழைக்கப்படுகின்றன Scapinasc", the meaning of the word இருந்து வருகிறது பேச்சுவழக்கில் கால" scapin "இருக்க வேண்டும் இது ஒரு சாக், செய்யப்பட்ட நான்கு ஊசிகள், கச்சா கம்பளி;" scapinasc " அதற்கு பதிலாக ஒரு சாக்-ஷூ செய்யப்பட்டது என்று ஒரு தீவிர காலணியின் பின் பகுதியின் உட்பகுதி மற்றும் கொண்டுபோய் வீட்டில். அவர்கள் செய்த போது இந்த ravioli, ஒரு சில முறை ஒரு ஆண்டு, கொண்டாட அவர்கள் செய்த அவர்கள் மிகவும் பெரிய மற்றும் ungainly என்று யாரோ என்று சொல்ல ஆரம்பித்தார்: "ஹா ஹா! அது gros போன்ற scapinasc!"(அவர்கள் போன்ற பெரிய " Scapinasc)
