"Restaurang & Bar Zum Franziskaner" yra vienas seniausių restoranų pasaulyje.įkurtas 1421 m. Stokholme, Švedijoje. Restorane gaminamos gardžios kaimiškos dešrelės, vadinamos isterband, ir kiti tradiciniai švediški patiekalai, pavyzdžiui, ikrai su bruknėmis, ožkos sūriu, pankoliais ir bulvių pyragėliais. Vokiečių vienuolių, tariamai įkūrusių restoraną, įtaka matoma puikioje alaus ir elio kolekcijoje.