Ujuv veski on Po Muuseumi väline lisa. Veski ehitusprojekt sündis Revere valla soovist teha kohalikele kasutajatele ja külastajatele teatavaks tsivilisatsiooni traditsioonid selle algatuse jahvatamisel ja lõpetamisel on veski võimeline tootma orgaanilisest jahu.
Ujuvveskid on Po oru ja Põhja-Itaalia iseloomulik element, kus alates keskajast on tõendatud selle olemasolu mööda Po ja Adige. 800i lõpust kuni 900-i alguseni oli see riigi sotsiaalse ja majandusliku elu võrdluspunkt. Paadiveski on nüüd paigutatud dokumenteerima rohkem kui 300, mis eksisteerisid PO alates Cremona suhu alates XI kuni XX sajandi. Nende kohalolek hakkas vähenema juba ' 900 alguses, kui aurulaevade ja Vedurimeeste ilmumise tõttu jõgedele ei kinnitatud kasutajaid uuesti, vee kontsessiooni ja kohustati kõiki veskeid lammutama.
Ujuvveskid sünnivad veski traditsioonilise struktuuri ümberpööramisest: rattad muutuvad laiemaks, et oleks võimalik paremini koguda voolu jõudu ja kasutusele võetakse arvukalt mootori võlli kordistamismehhanisme. Need koosnesid puitkonstruktsioonist, mis asetati kahele või kolmele ujuvale kerele ja paigutati muutuva arvu ratastega.
Mõned veskid ka majutatud eluaseme Miller ja tema pere. Põhistruktuur toetab rattaid ja puidust onni, kus asetati lihvimiseks mõeldud toorained ja vajalikud tööriistad. Revere ujuvveski asub Po paremal kaldal, ühe ujuva sildumiskoha kõrval. See koosneb kandekonstruktsioonist, mis koosneb kahest kestast, mida nimetatakse ka sandoniks, mis on ühendatud terasest liipritega ja osa kandekonstruktsioonist on kaetud lehisepuidust ribadega. Veskis jahvatati peamiselt maisi ja nisu.
