Дар Форт-де-Франс истеҳсоли rhum яке аз столпов иқтисодиет. Бо расидани ба шаҳри ба маблағи боздид аз ликеро-водочный нерӯгоҳи Dillon, яке аз муҳимтарин. В древнем бинои намоишгоҳи пир плакатҳо ва label black ҳамроҳи шумо ба кашфи таърихи ин винокурни, основанного бахтиер худойназаров Диллоном дар далеком 1690 соли оянда бо он плантацией мушкилиҳо аз тростника.