એક ટ્રીપ માટે બર્ગન ડિસેમ્બર તમે તક આપે છે માટે નમૂના કેટલાક નોર્વે માતાનો પરંપરાગત ક્રિસમસ સી. અડધા કરતાં વધુ સ્થાનિકો સેવા આપે છે એક વાનગી કહેવાય ribbe તેમના ઘરો માં રજાઓ દરમિયાન. તે બહાર કરવામાં શેકેલા ડુક્કરનું માંસ બેલી અને સાથે પીરસવામાં આવે છે સાર્વક્રાઉટ, બાફેલા બટાકા, sausages, meatballs અને ચટણી.