Ribbe Bergene, Norvegijos tradicinis Kalėdų maistas

Kelionė į Bergeną gruodžio mėnesį suteikia jums galimybę paragauti kai kurių Norvegijos tradicinių Kalėdų maisto produktų. Daugiau nei pusė vietinių gyventojų tarnauja patiekalui, vadinamam ribbe, savo namuose per šventes. Jis pagamintas iš skrudintos kiaulienos pilvo ir patiekiamas su raugintais kopūstais, virtomis bulvėmis, dešrelėmis, kukuliais ir padažu.