Datând de mai bine de 1.300 de ani, Ribe este cel mai vechi oraș din Danemarca—și, de fapt, în toată Scandinavia. Orașul a fost înființat la începutul secolului al VIII-lea și, deși nu puteți găsi structuri care datează din acea perioadă încă în picioare astăzi, catedralele pitorești și casele pe jumătate din lemn pe străzile pietruite merită vizitate.