Siaha viac ako 1300 rokov, Ribe je najstaršie mesto v Dánsku—a v skutočnosti vo všetkých Škandinávii. Mesto bolo založené na začiatku ôsmeho storočia a zatiaľ čo nemôžete nájsť žiadne štruktúry, ktoré sa datujú do tej doby ešte stále, stojí za návštevu malebné katedrály a hrazdené domy na dláždených uliciach.