Që datojnë më shumë se 1,300 vjet, Ribe është qyteti më i vjetër Në Danimarkë—dhe, në fakt, Në Të gjithë Skandinavinë. Qyteti u themelua në fillim të shekullit të tetë, dhe ndërsa nuk mund të gjesh ndonjë strukturë që datojnë në atë kohë ende në këmbë sot, katedralet piktoreske dhe shtëpitë me gjysmë kohë në rrugët me kalldrëm janë të vlefshme për një vizitë.