Il Chicharrón de cerdo ເປັນທາງເລືອກທີ່ສົມບູນແບບ. ອາຫານປົກກະຕິຂອງອາຫານ Dominican, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຊີ້ນຫມູຂົ້ວແລະ crunchy. ປົກກະຕິແລ້ວຊີ້ນໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຫຼືເສັ້ນດ່າງ, ແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນຈົນກ່ວາ crispy ແລະສີອອກທອງ.
ຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ; ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກພຽງເລັກນ້ອຍໃນ Chicharrón de cerdo & egrave; ເຊິ່ງ, ໃນບາງພາກພື້ນຂອງສາທາລະນະລັດໂດມິນິກັນ, ແມ່ນໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍຊອດເຜັດ, ເອີ້ນວ່າ "mojo". ຊອດໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຫມາກພິກ, ຫມາກພິກ, ສົ້ມແລະນ້ໍາມັນ, ແລະເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ທີ່ສົມບູນແບບທີ່ຈະໄປພ້ອມກັບຊີ້ນ crunchy ຂອງ Chicharrón. ນອກຈາກນັ້ນ, Chicharrón de cerdo ແມ່ນ; ມັກຈະຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານວ່າງ ຫຼືເປັນຂອງກິນ, ພ້ອມກັບບາງໆຂອງປູນຂາວ ຫຼືນາວເພື່ອເພີ່ມຄວາມສົດຊື່ນ ແລະນໍ້າສົ້ມ. ກັບຊີ້ນຂົ້ວ. ມັນແມ່ນ ເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມກັນຫຼາຍໃນທົ່ວສາທາລະນະລັດໂດມິນິກັນ, ແລະມັກກິນໃນຊ່ວງວັນພັກ ແລະສະຫລອງ.
ຈາກທັດສະນະທາງໂພຊະນາການ, Chicharrón de cerdo ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ. ອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ແລະໄຂມັນຫຼາຍ, ສະນັ້ນມັນຄວນຈະຖືກບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຕົວອັກສອນ. ອາຫານແຊບທີ່ຊາວໂດມິນິກັນໄດ້ຍົກຍ້ອງຫຼາຍ, ຜູ້ທີ່ຖືວ່າມັນເປັນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງພວກເຂົາແທ້ໆ.
