Robiola di Rocchetta ແມ່ນເນີຍແຂງສົດທີ່ຜະລິດຈາກນົມແບ້ທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນພາກພື້ນປະມານ Ventimiglia. Robiola ແມ່ນເນີຍແຂງແລະສີຄີມຫຼາຍ, ມີລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະເປັນກົດເລັກນ້ອຍ.ການຜະລິດຂອງ Robiola di Rocchetta ມີປະເພນີອັນຍາວນານໃນພາກພື້ນ, ນັບຕັ້ງແຕ່ຢ່າງຫນ້ອຍສະຕະວັດທີ 13. ເນີຍແຂງແມ່ນເຮັດດ້ວຍນົມແບ້ສົດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະອົບດ້ວຍການເພີ່ມ rennet ຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເນີຍແຂງຖືກປະໄວ້ໃຫ້ແກ່ເປັນເວລາສອງສາມອາທິດ, ໃນໄລຍະນັ້ນມັນພັດທະນາລົດຊາດຂອງມັນ.Robiola di Rocchetta ຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານທ້ອງຖິ່ນຈໍານວນຫຼາຍ, ເປັນສ່ວນປະກອບໃນສະຫຼັດ, sandwiches ແລະຖ້ວຍ pasta. ນອກຈາກນັ້ນ, ເນີຍແຂງສົດ lends ຕົວຂອງມັນເອງໄດ້ດີກັບການກະກຽມຂອງຊອດແລະ flans.ຖ້າທ່ານເປັນຄົນຮັກເນີຍແຂງ, ທ່ານບໍ່ສາມາດພາດໂອກາດທີ່ຈະລົດຊາດ Robiola di Rocchetta ໃນລະຫວ່າງການພັກເຊົາຂອງທ່ານໃນ Ventimiglia. ຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນຈໍານວນຫຼາຍສະເຫນີອາຫານໂດຍອີງໃສ່ເນີຍແຂງສົດນີ້, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຄົ້ນພົບລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງຂອງອາຫານ Ligurian. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຍັງສາມາດໄປຢ້ຽມຢາມຮ້ານຂາຍອາຫານທ້ອງຖິ່ນ, ບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດຊື້ Robiola di Rocchetta ແລະເນີຍແຂງອື່ນໆຂອງພາກພື້ນ.
