No ponto mais alto da bela aldeia medieval de Tolfa, há as ruínas do Castelo da fortaleza, construído a pedido da família frangipane que se estabeleceu no território tolfetano no século XIV. A via Della Rocca, a rota para chegar ao topo da colina, completamente a subir, é particularmente sugestiva. Através das ruas estreitas da antiga aldeia de Tolfa, você vai chegar ao cume agradavelmente, rodeado pelos belos jardins das casas circundantes. Nós podemos garantir que uma vez que você chegar ao topo, a vista magnífica que vai abrir na frente de você vai apagar qualquer vestígio de fadiga e suor de sua testa! A história da Fortaleza está inevitavelmente ligada à de Tolfa. Inicialmente pensado como uma casa de Castelo da família frangipane, ao longo do tempo, graças à sua posição dominante, assumiu a função de uma torre de controle e um campo de tiro, mesmo hospedando um pequeno cemitério durante o século XIX. Tolfa desenvolveu-se em torno de uma fortaleza no ano 1000. A partir de um ato de submissão ao Corneto (hoje Tarquinia) parece que o castelo e arredores aldeia foi chamado Tolfavecchia ou Tulfa Veteris, para distinguir-se de outro castelo não muito longe, que tomou o nome de Tolfanova. Em 1448, passou para o ramo da antiga família Frangipane, que renovou o castelo. Em 1461, após a descoberta das pedreiras de alúmen próximas, o território de Tolfa tornou-se objeto de fortes disputas. Em 1469, o Papa Paulo II comprou todo o feudo e, a partir desse momento, os castelhanos foram nomeados Pontífices. No início do século xvi, depois de um Siena nobre chamado Agostino Chigi, despojado de artilharia (transferido para Porto Ercole e Talamone) também parou a manutenção do castelo, com a consequente decadência. Último bastião de defesa por muitos séculos, a Fortaleza conseguiu proteger o povo tolfetano também do exército napoleônico. Resistiu, de fato, à invasão dos franceses em 1798, representando o último baluarte defensivo até 14 de Março de 1799, quando foi finalmente destruído, juntamente com a maioria das casas medievais do país. Fechados nas ruínas do antigo castelo, os tolfetanos que se rebelaram contra os invasores franceses eram chamados brigandos. Hoje, a Fortaleza parece uma típica fortaleza medieval. Do castelo original permanece apenas a fortaleza cilíndrica, protegida dentro de paredes creneladas, e parte do corpo central que se supõe ter pelo menos três andares de altura. Reconhecemos a presença de um porão com fendas, um grande hall central no rés-do-chão, coberto com uma cruz, e um andar acima, concebível por algumas inserções no topo da parede exterior.
