על הנקודה הגבוהה ביותר של הכפר מימי הביניים היפה של טולפה, יש את ההריסות של הטירה של המבצר, שנבנה על פי בקשת משפחת frangipane שהתיישבו בשטח טולפטאנו במאה ה-XIV לספירה. ויה דלה רוקה, הדרך להגיע לראש הגבעה, במעלה הגבעה לחלוטין, היא מרמזת במיוחד. דרך הרחובות הצרים של הכפר העתיק טולפה, תגיעו לפסגה בנעימות, מוקפים בגנים היפים של הבתים שמסביב. אנו יכולים להבטיח כי ברגע שאתה מגיע לפסגה, הנוף המרהיב שיפתח מולך ימחק כל זכר של עייפות וזיעה מהמצח שלך! ההיסטוריה של המבצר קשורה באופן בלתי נמנע לזה של טולפה. בתחילה חשבו כמקום מגורי משפחת פרנג ' יפאן, לאורך זמן, הודות למיקומה הדומיננטי הוא קיבל את התפקיד של מגדל פיקוח ומטווח יריות, אפילו אירוח בית קברות קטן במהלך המאה התשע עשרה. טולפה התפתחה סביב מבצר בשנת 1000. מתוך מעשה של כניעה לקורנטו (היום Tarquinia) נראה כי הטירה והכפר שמסביב נקראה Tolfavecchia או Veteris Tulfa, כדי להבדיל את עצמו מטירה אחרת לא רחוק שלקח את שמו של Tolfanova. בשנת 1448, הוא עבר לסניף של משפחת Frangipane העתיקה, ששיפץ את הטירה. בשנת 1461, לאחר גילוי מחצבות אלום הסמוכות, הפכה שטחה של טולפה לנושא לסכסוכים חזקים. ב-1469 רכש האפיפיור פאולוס השני את כל האחוזה ומאותו רגע התמנה הקסטיליאנים לאפיפיור. בתחילת המאה ה-16, לאחר שאציל מסיינה בשם אגוסטינו קיגי, הסיר את הארטילריה (שהועברה לפורטו ארקול (Porto Ercole) ולטלאמון), עצר גם הוא את תחזוקת הטירה עם התפרקות כתוצאה מכך. מבצר ההגנה האחרון במשך מאות שנים, הצליח המבצר להגן על אנשי טולפטאנו גם מפני הצבא הנפוליאוני. היא התנגדה, למעשה, לפלישה הצרפתית ב-1798, שייצגה את חומת המגן האחרונה עד ה-14 במרץ 1799, כאשר היא נהרסה לבסוף, יחד עם רוב בתי הביניים של המדינה. כשהם נעולים בחורבות הטירה הישנה, הטולפטנים שמרדו בפולשים הצרפתים נקראו שודדים. כיום המבצר נראה כמו מבצר טיפוסי מימי הביניים. מתוך הטירה המקורית נשאר רק המבצר הגלילי, מוגן בתוך קירות crenellated, וחלק של הגוף המרכזי כי הוא הניח להיות לפחות שלוש קומות גבוה. אנו מזהים את נוכחותו של מרתף עם חריצים, אולם מרכזי גדול בקומת הקרקע, מכוסה צלב, וקומה מעל, מתקבל על הדעת על ידי כמה מוסיף בחלק העליון בקיר החיצוני.
