Các lãnh thổ của Montefiascone là thường xuyên và người kể từ thời cổ đại: người Etruscan coi nó là một khu vực linh thiêng, có lẽ là chỗ ngồi của huyền thoại Fanum Voltumnae, một chính trị và tôn giáo trung tâm, trong đó các Etruscan lucumones thu thập được. La mã khai dễ thấy và trong tình trạng tốt, liên quan chặt chẽ đến lãnh sự Quế mà phục vụ như là một liên kết giữa Rome, trung tâm của Ý, phía bắc của thung Lũng Po Pháp (do đó tên Qua Francigena). Do để các vị trí chiến lược của khu vực này, các vị Giáo hoàng và các giám mục của Rome tăng cường thị trấn nơi có nhiều người đến từ các vùng nông thôn để bảo vệ mình khỏi thường xuyên man rợ cuộc tấn công các bức tường đã được trang bị với một áp đặt pháo đài, trong lần thứ hai nửa của 1200, nhưng, trong thời phục Hưng, quân đội cần làm nhiều thay đổi các nguyên cấu trúc cần thiết. Các tác phẩm cho các pháo đài của thành phố tiếp tục qua nhiều thế kỷ, và họ đã quan tâm nhiều đức giáo hoàng, hôm nay pháo Đài Của Giáo hoàng, khôi phục và tôn tạo thường được sử dụng cho các sự kiện văn hóa. Từ 1058 cho đến gần cuối 1500 trong Montefiascone đã có hơn ba mươi khác nhau, tam giáo hoàng đế và nhân vật lừng lẫy. Những ở đó trong nhiều hoặc ít thời gian dài, triệu tập nghị viện hoặc đã có cho mùa hè ở lại.
