Det berømte Roemer- og Pelizaeus-museum har med sin verdensberømte samling af oldtidens Egypten, en af de største samlinger af oldtidens Peru i Europa og den imponerende palæontologiske samling et fornemt ry, der rækker langt ud over regionens grænser. Museets oldægyptiske samling omfatter ca. 9.000 genstande fra alle epoker, lige fra Egyptens forhistoriske æra til den romerske og kristne tidsalder. Der er et stærkt fokus på udstillinger fra pyramidernes tid. Besøgende kan finde usædvanlige genstande og kunstværker, der strækker sig over en periode på 4.000 år, samt redskaber og landbrugsredskaber. Der er genstande, der afslører de gamle egypteres humoristiske sans, samt skrifter om livet efter døden, hvilket åbner et fascinerende vindue til livet i det gamle Egypten. Museet har også den næststørste samling af kinesisk porcelæn i Europa. Anlægget har også omfattende naturhistoriske samlinger med over 300.000 genstande og en samling af malerier fra det 19. og 20. århundrede.