Rom

Rom er en traditionel alkoholisk drik på De Britiske Jomfruøer, herunder Tortola. Romproduktionen er en vigtig del af øens økonomi, og mange lokale destillerier producerer rom af høj kvalitet.Rom fremstilles af sukkerrør, som dyrkes i rigelige mængder på De Britiske Jomfruøer. Efter høsten presses sukkerrørene for at udvinde saften, som derefter forarbejdes til melasse. Melassen gæres og destilleres for at fremstille rom.Rom, der produceres på De Britiske Jomfruøer, anses generelt for at være af høj kvalitet og sælges i mange varianter, lige fra hvid rom til mørk rom, der lagres på egetræsfade. Lagret mørk rom anses ofte for at være den bedste på grund af dens komplekse smag og aromaer, som kan indeholde noter af vanilje, karamel, chokolade og krydderier.Rom fra De Britiske Jomfruøer serveres ofte alene eller i cocktails som f.eks. Painkiller, en drink lavet på rom, ananasjuice, appelsinsaft og kokosmælk, der serveres med friskrevet muskatnød på toppen.Sammenfattende kan man sige, at rom er en traditionel drik på De Britiske Jomfruøer, herunder Tortola, hvor den produceres af mange lokale destillerier. Rom fremstilles af sukkerrør og sælges i mange varianter, lige fra hvid rom til mørk, lagret rom. Rom fra De Britiske Jomfruøer serveres ofte alene eller i cocktails, som f.eks. Painkiller, en populær romdrink i regionen.