Top of the World
Brodetto atsirado praeituose amžiuose kaip Adrijos jūros žvejų vargšų patiekalas, kai jie gamino sau laimikį, kurį buvo sunku parduoti dėl prastos kokybės ar mažo dydžio. Kiekvienas pakrantės miestelis turi savo variantą, tačiau jis iš esmės nekeičia pagrindinio recepto, kuriam būdinga tai, kad pagal sezoną naudojamos skirtingos kokybės šviežios žuvys. Vienas iš labiausiai žinomų variantų yra "alla Portocorsinese", kurio receptą 2006 m. Prekybos rūmams pateikė Italijos virtuvės akademija.
