Romas yra tradicinis alkoholinis gėrimas Britų Mergelių salose, įskaitant Tortola salą. Romo gamyba yra svarbi salos ekonomikos dalis, o daugelis vietinių distiliavimo gamyklų gamina aukštos kokybės romą.Romas gaminamas iš cukranendrių, kurių gausiai auginama Britų Mergelių salose. Nuėmus derlių, cukranendrės spaudžiamos, kad būtų išgautos sultys, kurios vėliau perdirbamos į melasą. Melasa fermentuojama ir distiliuojama gaminant romą.Britų Mergelių salose gaminamas romas paprastai laikomas aukštos kokybės ir parduodamas įvairių rūšių - nuo baltojo romo iki ąžuolo statinėse brandinto tamsaus romo. Brandintas tamsusis romas dažnai laikomas geriausiu dėl sudėtingo skonio ir aromato, kuriame gali būti vanilės, karamelės, šokolado ir prieskonių natų.Britų Mergelių salų romas dažnai patiekiamas vienas arba kokteiliuose, pavyzdžiui, "Painkiller" - gėrime iš romo, ananasų sulčių, apelsinų sulčių ir kokosų pieno, patiekiamame su šviežiai tarkuotu muskato riešutu.Apibendrinant galima teigti, kad romas yra tradicinis Britų Mergelių salų, įskaitant Tortola salą, gėrimas, kurį gamina daug vietinių distiliavimo gamyklų. Romas gaminamas iš cukranendrių ir parduodamas įvairių rūšių - nuo baltojo romo iki tamsaus brandinto romo. Britų Mergelių salų romas dažnai patiekiamas vienas arba kokteiliuose, pavyzdžiui, regione populiariame romo gėrime "Painkiller".
