Rømmegrøt

Rømmegrøt je nórsky puding z ražnej múky, kyslej smotany a roztopeného masla. Je to tradičné nórske jedlo, ktoré sa často konzumuje počas sviatkov, ako sú Vianoce a nórsky štátny sviatok 17. mája.Tu je recept na prípravu nórskeho nákypu Rømmegrøt:Zloženie: 1:Potrebujeme: 2 šálky kyslej smotany1 šálka ražnej múky2 šálky vody1 čajová lyžička soli1/2 šálky rozpusteného maslaCukor a škorica podľa chutiPostup:V hrnci zmiešame kyslú smotanu, ražnú múku, vodu a soľ.Za stáleho miešania priveďte na miernom ohni do varu.Pokračujte vo varení asi 5 až 10 minút, alebo kým puding nedosiahne krémovú konzistenciu.Odstavte z ohňa a za stáleho miešania pridajte rozpustené maslo.Rømmegrøt podávajte teplý a podľa chuti ho ozdobte cukrom a škoricou.Rømmegrøt je veľmi výživné a chutné typické nórske jedlo, ideálne na chladné zimné dni. Často sa podáva s čiernym chlebom a údeným mäsom a môže sa podávať aj ako dezert s džemom alebo čerstvým ovocím.