Røsnæs, na najzápadnejšom cípe Zélandu, bola jednou z prvých prírodných oblastí chránených v Dánsku. Ľadovcové kopce, veterné stromy a strmé svahy sú tiež na Danmarks Naturkanon – zozname oblastí s výnimočnými prírodnými krásami, ktorý zahŕňa 15 jedinečných prírodných lokalít v Dánsku.
Nie je to len krajina v Røsnæs, ktorá je zvláštna – je tu aj jedinečné podnebie, ktoré má viac slnka a menej dažďov ako zvyšok krajiny. To podporuje vzácnu flóru a faunu a tiež poskytuje ideálne podmienky na výrobu vína. Røsnæs je v skutočnosti pravý vinohradnícky región, ktorý vyrába medzinárodné štandardné vína.Pokiaľ ide o Víno, nemusíte myslieť na Kodaň alebo Dánsko, ale prekvapenie – Dánsko má rastúci počet viníc.
Ak máte záujem navštíviť vinárstvo v Dánsku, môžete ísť vlakom na polostrov Rosnaes, asi 45 minút mimo mesta. Na vinici Dyrehøj si môžete kúpiť ocenené vína a dozvedieť sa všetko od prevádzkovania vinice po hrozno a fermentačné metódy na prehliadke so sprievodcom.
