Røsnæs, e o vinho da Dinamarca

Røsnæs, na ponta mais ocidental Da Zelândia, foi uma das primeiras áreas naturais a serem protegidas na Dinamarca. As colinas glaciais da área, árvores varridas pelo vento e encostas íngremes também estão em 'Danmarks Naturkanon' – uma lista de áreas de excelente beleza natural que inclui 15 locais naturais únicos na Dinamarca.

Não é apenas a paisagem em Røsnæs que é especial-há também um clima único que tem mais sol e menos chuva do que o resto do país. Isso incentiva a flora e a fauna raras e também oferece condições ideais para a produção de vinho. Røsnæs é de fato uma região vitivinícola genuína, produzindo vinhos de padrão internacional.Você pode não pensar em Copenhague ou Dinamarca quando se trata de vinho, mas surpresa – a Dinamarca tem um número crescente de vinhedos.

Se você estiver interessado em visitar uma vinícola na Dinamarca, você pode pegar o trem para a Península de Rosnaes, cerca de 45 minutos fora da cidade. Na Dyrehøj Vineyard, você pode comprar vinhos premiados e aprender sobre tudo, desde a execução de um vinhedo até uvas e métodos de fermentação em uma visita guiada.