Rossiya Kholodets

Go'shtli jele yoki aspik asrlar davomida butun dunyoda asosiy mahsulot bo'lib kelgan va salatlar bilan yoki appetizer sifatida xizmat qiladigan mashhur taomdir. Go'shtning ayrim kesmalarida juda ko'p jelatin mavjud va shuning uchun bu qismlar bir kechada qaynatiladi va hosil bo'lgan suyuqlik go'sht va sabzavotlar bilan aralashtiriladi va qattiq holga keltiriladi. Xolodetsni sabzi, sarimsoq va qaynatilgan tuxum bilan ovqatdan oldin appetizer sifatida sinab ko'ring.