Röstitud Cuy

Röstitud Cuy (hääldatakse "kwee"), mis on... merisiga. Kuigi võib tunduda ebatraditsiooniline süüa karvaseid loomi, keda läänes tuntakse rohkem kui koduloomi, on see põliselanik olnud Peruu Andide toidulaual põhitoiduks juba umbes 5000 aastat. (Sellel on isegi oma riiklik püha oktoobri teisel reedel).