Rotis adalah hidangan tipikal masakan Caribbean, tersebar luas di banyak pulau Caribbean, termasuk Kepulauan British Virgin, di mana ia dianggap sebagai hidangan istimewa tempatan.Roti terdiri daripada sejenis pancake yang diisi dengan daging, sayur-sayuran dan rempah ratus, digulung seperti gulungan. Doh roti dibuat dengan tepung, air dan minyak, dan kemudian digulung di sekeliling inti, yang boleh menjadi ayam, kambing, daging lembu atau ikan, bersama-sama dengan sayur-sayuran seperti kentang, kacang, lobak merah dan bayam. Isi biasanya dimasak dengan campuran rempah Caribbean, termasuk kunyit, jintan, ketumbar, bawang putih, dan lada cili.Rotis sering dihidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai snek, dan sangat popular di kalangan penduduk tempatan dan pelancong. Ia boleh didapati di banyak restoran dan gerai makanan di British Virgin Islands, terutamanya Tortola, di mana anda boleh menemui variasi hidangan yang berbeza, bergantung pada citarasa dan pilihan anda.Ringkasnya, rotis ialah hidangan tipikal masakan Caribbean, sangat biasa di Kepulauan British Virgin, termasuk Tortola. Ia adalah gulungan yang diisi dengan daging, sayur-sayuran dan rempah ratus, dibuat dengan pes tepung, air dan minyak. Rotis dipandang tinggi kerana rasa pedasnya dan boleh dihidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai snek.
