Roti Muzium adalah ditempatkan dalam lima bilik: pertama dibentangkan bijirin, bahan baku untuk berbeda "roti" dunia; dalam bilik kedua digambarkan, dengan kebanyakannya pendidikan, pelbagai peringkat kitaran "Gandum-Tepung Roti", sementara ketiga bilik mengandungi lebih dari 500 bentuk lain (lain yang sebenar) kawasan itali dan banyak negara-negara eropa dan di luar. Dalam bilik keempat dapat dilihat peralatan untuk pengeluaran roti dan dalam bilik terakhir yang terdedah "menangis", yang adalah, cukai dan kerajaan ketentuan dikeluarkan dalam XVIII dan ITU berabad-abad. dan ada juga komposisi seni roti yang dibuat oleh mahir master pembuat roti.
