Top of the World
Ruisleipä-rye dibuat dari adonan asam, adalah pokok dari diet Finlandia. Ada banyak varietas tapi yang paling populer dan luas tersedia adalah reikäleipa, yang berarti "roti dengan lubang". Orang-orang sering menggantung roti di tiang. Padat, datar dan sangat berat tapi Finlandia akan dikirim melalui pos ketika mereka tinggal di luar negeri. Jangan pikirkan akibatnya. Näkileipä adalah versi cracker roti rye dan ada juga banyak jenis, termasuk yang internasional-dijual Finn Cracker segar. Mereka dimakan pada sarapan dengan mentega, keju dan menyebar lain, dengan sup di makan siang atau sebagai makanan ringan malam.
