Top of the World
Rouladen - ఈ విలక్షణ జర్మన్ ఆహార ఉంటుంది చుట్టడం సన్నగా ముక్కలు మాంసం – సాధారణంగా బీఫ్ కానీ కూడా దూడ మాంసం లేదా పంది చుట్టూ ఒక నింపి, పంది మాంసం లేదా పంది బొడ్డు, తరిగిన ఉల్లిపాయలు, ఊరగాయలు మరియు సాధారణంగా ఆవాలు, మరియు అప్పుడు వేగి మరియు simmered లో రసం (braised). మృదు మాంసం సహా కొన్ని వైవిధ్యాలు, ప్రాంతాల మధ్య మిశ్రమం మార్పులు. It is common to serve ఈ డిష్ తో గ్రేవీ, కుడుములు, గుజ్జు బంగాళాదుంప లేదా blaukraut (వండిన ఎరుపు క్యాబేజీ). ఈ ఒకసారి చౌకగా మాంసాలు ఉపయోగించి ఒక సాధారణ డిష్ భావించారు కానీ ఇప్పుడు పండుగలు వద్ద తింటారు, వారాంతాల్లో మరియు కుటుంబం భోజనం.
