Rouladen - khas jerman pangan

Rouladen - Iki khas jerman pangan melu bungkusan thinly ngiris daging – biasane daging sapi nanging uga veal utawa daging babi – mubeng isi saka daging babi utawa daging babi padharan, disigar bawang, pickles lan biasane mustar, lan banjur browned lan simmered ing duduh kaldu (braised). Dicampur owah-owahan antarane wilayah, karo sawetara variasi kalebu meat minced. Iku umum kanggo ngawula sajian iki karo saos, dumplings, mashed kentang utawa blaukraut (masak abang gobis). Iki yen dianggep umum sajian nggunakake mirah daging nanging saiki dipangan ing pameran, akhir minggu lan kulawarga dhaharan.