Rouladen - Unha comida típica alemá

Rouladen - Esta comida típica alemá implica embrulho en franxas finas e carne, xeralmente de carne, pero tamén de tenreira ou de porco – en torno a un recheo de bacon ou a barriga de porco, cebola picada, picles e, xeralmente, mostaza, e, a continuación, dourado e cocido en caldo (asados). A mestura cambios entre rexións, con algunhas variacións, incluíndo carne picada. É común para servir este prato con salsa, boliñas, puré de pataca ou blaukraut (cocido repolo morado). Este xa foi considerado un prato común a usar barato carnes, pero agora está comido en festivais, fins de semana e as comidas da familia.