Top of the World
Rouladen-ဤသည်ပုံမှန်ဖိုင်အစားအစာကပါဝင်ပတ်သက်ထုပ်ပိုးကျဲပါးလိုက်သည်ကိုအသား–အများအားဖြင့်ဒါပေမယ့်လည်းအမဲသားနွားသငယ်သို့မဟုတ်ဝက်သား–ပတ်ပတ်လည်တစ်ဦးဖြည့်ဘေကွန်သို့မဟုတ်ဝက်သားဝမ်း၊ကုန်တယ်ကြက်သွန်၊နှပ်နှင့်များသောအားဖြင့်၊မုန်ညင်း၊ပြီးတော့ဘရောင်းနှင့်ဟင်းရည်အတွက်တအုံနွေးနွေး(braised)။ အရောအနှောကိုအပြောင်းအလဲများအကြားဒေသများနှင့်အတူ၊အချို့အပြောင်းအလဲတွေဟာအပါအဝင်ခဲ့သည်။ ဒါဟာဘုံဖြစ်ပါသည်ဝတ်ပြုဖို့ဒီပန်းကန်နှင့်အတူဟင်းရည်ကို၊၊ကြိတ်နယ်ထားတဲ့အာလူးသို့မဟုတ် blaukraut(ချက်ပြုတ်အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်)။ ဒီတစ်ခါတုန်းကစဉ်းစားတဲ့အသုံးဟင်းကိုအသုံးပြုစျေးပေါသောအသားဒါပေမယ့်အခုစားမှာပွဲတော်၊တနင်္ဂနွေနှင့်မိသားစုအစားအစာ။
