Różowe Saliny w Aigues-Mortes

Termin "salin" pochodzi od francuskiego słowa "saline" oznaczającego słony. W tym kontekście salin jest (bardzo) dużym złożem soli obok słonego bagna. Położony między piaszczystymi, śródziemnomorskimi plażami w pobliżu Montpellier na Zachodzie i rzeką Rhône na Wschodzie, Camargue ma kwitnący przemysł produkcji soli. Wynika to z bardzo wysokiej obecności naturalnie występującej soli w glebie w Camargue, w tym Aigues-Mortes. Aigues-Mortes to małe, ufortyfikowane, średniowieczne miasto położone w Camargue. Populacja miasta wynosi zaledwie nieco ponad 8300 osób (w 2017 roku). Dosłownie w języku francuskim nazwa "Aigues-Mortes" tłumaczy się jako "martwe glony". Jest ku temu dobry powód, do którego dojdziemy za chwilę. Tuż za murami twierdzy znajduje się ponad 8000 akrów soli, składających się z ponad 60 000 ton soli. Każdego roku region produkuje ponad 300 000 ton soli, z czego 90% jest sprzedawane do bezpośredniego spożycia. Jeśli "salins" są dużymi górami naturalnej soli stojącymi nad ziemią, "Marais salants" są rozległymi, przypominającymi jezioro słonymi bagnami obok nich. Ale być może najbardziej godnym uwagi jest ich pojawienie się po raz pierwszy po zobaczeniu słonych bagien. Słone bagna Aigues-Mortes nie są ciemnozielonym, brudnym kolorem, jakiego można się spodziewać w jeziorze lub innym stojącym zbiorniku wodnym. Tutaj woda jest różowa! To absolutnie oszałamiające zobaczyć w prawdziwym życiu,