Ruisleipä – رائ بریڈ – سے بنایا ھٹی آٹا, ایک ماسٹر ہے کے فینیش غذا. وہاں ہیں بہت سے مختلف قسم کے لیکن سب سے زیادہ مقبول اور وسیع پیمانے پر دستیاب ہے reikäleipa مطلب ہے "روٹی کے ساتھ ایک سوراخ". لوگوں کو پھانسی کے لئے استعمال کیا ان کی روٹی پر ڈنڈوں سے rafters. یہ گھنے اور فلیٹ اور اور بہت بھاری ہے لیکن Finns پڑے گا اس کے ذریعے بھیجا the post جب وہ بیرون ملک رہنے والے. کوئی بات نہیں قیمت ہے. Näkkileipä ہے کریکر ورژن کی رائ بریڈ اور بھی ہیں کئی اقسام سمیت بین الاقوامی سطح پر فروخت Finn کرکرا کریکر. وہ کھا رہے ہیں میں ناشتا کے ساتھ مکھن ، پنیر اور دیگر اسپریڈز کے ساتھ سوپ میں دوپہر کے کھانے کے طور پر یا ایک شام ناشتا.