Rom, Tortola da dahil olmak üzere Britanya Virjin Adaları'nın geleneksel alkollü içeceğidir. Rom üretimi ada ekonomisinin önemli bir parçasıdır ve birçok yerel damıtma tesisi yüksek kalitede rom üretmektedir.Rom, İngiliz Virgin Adaları'nda bol miktarda yetiştirilen şeker kamışından üretilir. Hasattan sonra şeker kamışı preslenerek suyu çıkarılır ve daha sonra işlenerek melas haline getirilir. Melas fermente edilir ve damıtılarak rom üretilir.Britanya Virjin Adaları'nda üretilen rom genellikle yüksek kaliteli olarak kabul edilir ve beyaz romdan meşe fıçılarda yıllandırılmış koyu renkli romlara kadar birçok çeşitte satılır. Yıllandırılmış koyu rom, vanilya, karamel, çikolata ve baharat notalarını içerebilen karmaşık tat ve aromaları nedeniyle genellikle en iyisi olarak kabul edilir.Britanya Virjin Adaları romu genellikle tek başına veya rom, ananas suyu, portakal suyu ve hindistan cevizi sütünden yapılan ve üzerine taze rendelenmiş muskat ile servis edilen Painkiller gibi kokteyllerde servis edilir.Özetle rom, Tortola da dahil olmak üzere Britanya Virjin Adaları'nın geleneksel bir içkisidir ve burada birçok yerel içki fabrikası tarafından üretilmektedir. Rom şeker kamışından üretilir ve beyaz romdan koyu yıllanmış romlara kadar birçok çeşitte satılır. Britanya Virjin Adaları romu genellikle tek başına veya bölgede popüler bir rom içkisi olan Painkiller gibi kokteyllerde servis edilir.
