Rumm

Rumm on Briti Neitsisaarte, sealhulgas Tortola traditsiooniline alkohoolne jook. Rummitootmine on oluline osa saare majandusest ja paljud kohalikud piiritusetehased toodavad kvaliteetset rummi.Rumi toodetakse suhkruroost, mida kasvatatakse Briti Neitsisaartel ohtralt. Pärast saagikoristust pressitakse suhkrurost mahl, mis seejärel töödeldakse melassiks. Melassi kääritatakse ja destilleeritakse, et toota rummi.Briti Neitsisaartel toodetud rummi peetakse üldiselt kõrgekvaliteediliseks ja seda müüakse mitmes eri variatsioonis, alates valgest rummist kuni tammevaatides laagerdunud tumeda rummini. Laagerdunud tumedat rummi peetakse sageli parimaks, sest selle maitse- ja aroomikompleksid võivad sisaldada vanilli, karamelli, šokolaadi ja vürtside noote.Briti Neitsisaarte rummi serveeritakse sageli eraldi või kokteilides, nagu näiteks Painkiller, mis on rummist, ananassimahlast, apelsinimahlast ja kookospiimast valmistatud jook, mida serveeritakse värskelt riivitud muskaatpähkliga.Kokkuvõttes on rumm traditsiooniline jook Briti Neitsisaartel, sealhulgas Tortolas, kus seda toodetakse paljudes kohalikes piiritusetehastes. Rummi toodetakse suhkruroost ja seda müüakse paljudes variatsioonides, alates valgest rummist kuni tumeda laagerdunud rummini. Briti Neitsisaarte rummi serveeritakse sageli eraldi või kokteilides, näiteks Painkiller, mis on piirkonnas populaarne rumijook.