Rusia Blini

Pikirkan crepes Prancis, tetapi seringkali lebih gurih. Blini adalah pancake tipis yang disajikan dengan daging, kaviar, kol, atau sesuatu yang manis. Blini dengan madu, selai, atau susu kental membuat sarapan manis, sementara beberapa blini dengan daging cincang dan krim asam adalah makan malam yang memuaskan. Temukan blini di tribun kecil di jalan untuk camilan, dibungkus dengan apa saja mulai dari satu isian hingga satu kali makan.