Iako možda nikad niste čuli za jezero Baskunchak, ona je od 8. stoljeća igrala značajnu ulogu u ekonomiji Rusije. Ovo jezero izgleda ima beskrajnu zalihu soli; niko nije mogao da nađe dno naslaga soli u jezeru. Danas, Baskunčak obezbeđuje tri četvrtine Ruske soli.