Aj keď ste možno nikdy nepočuli o jazere Baskunchak, od 8. storočia zohralo významnú úlohu v ruskej ekonomike. Toto jazero má zjavne nekonečnú zásobu soli; nikto nebol schopný nájsť dno soľných ložísk v jazere. Dnes Baskunchak poskytuje viac ako tri štvrtiny ruskej soli.