Top of the World
Pomysli na francúzske palacinky, ale často pikantnejšie. Blini sú tenké palacinky podávané s mäsom, kaviárom, kapustou alebo niečím sladkým. Blini s medom, džemom alebo kondenzovaným mliekom pripravujú sladké raňajky, zatiaľ čo niekoľko blini s mletým mäsom a kyslou smotanou je uspokojivou večerou. Nájdite blini v malých stánkoch na ulici na občerstvenie, zabalené s čímkoľvek od jednej náplne po celé jedlo.
