Ruso Blini

Pensar en francés filloas, pero moitas veces máis salgados. Blini son fina panqueiques servido con carne, caviar, repolo, ou algo doce. Blini con mel, marmelada, ou leite condensado para facer un doce no almorzo, mentres varios blini con carne picada e crema de leite é unha satisfactoria a cea. Atopar blini en pequenos está na rúa para un lanche, envolto con calquera cousa, dende un único recheo de toda unha comida.