Russo Blini

Pense em crepes franceses, mas muitas vezes mais salgados. Blini são panquecas finas servidas com carne, caviar, repolho ou algo doce. Blini com mel, geléia ou leite condensado fazem um café da manhã doce, enquanto vários blini com carne picada e creme azedo são um jantar satisfatório. Encontre blini em pequenas Arquibancadas na rua Para um lanche, embrulhado com qualquer coisa, desde um único recheio até uma refeição inteira.