Rybí koláčky svaté Heleny jsou tradičním pokrmem z ostrova Svatá Helena v jižním Atlantiku. Jsou to rybí placky z čerstvých ryb, brambor a koření.Rybí koláčky svaté Heleny se připravují tak, že se ryba očistí, nakrájí a smíchá s vařenými bramborami a kořením, jako je pepř, česnek a cibule. Ze směsi se pak vytvoří malé placičky, které se smaží na oleji dozlatova.Rybí placky svaté Heleny se často podávají jako předkrm nebo hlavní jídlo, doplněné salátem, tatarskou omáčkou nebo jiným kořením podle chuti. Tento pokrm je na ostrově velmi oblíbený a připravuje se na různé způsoby v závislosti na osobních preferencích a rodinných receptech.Pokud navštívíte ostrov Svatá Helena, doporučuji ochutnat rybí koláčky Svaté Heleny, abyste poznali jedinečnou chuť místní kuchyně. Mnoho hostinců, hospod a restaurací na ostrově nabízí tento pokrm mezi svými specialitami.
