Tên gọi đề nghị mới del Taburno DOCG là dành cho rượu của các loại Nhiên, Trẻ riserva và Rosato sản xuất từ nho của đề nghị mới loại nho (phút.85%), phần còn lại được bao gồm Nho đen giống nho, ủy quyền cho trồng ở tỉnh Termoli, Ý. Các khu vực của sản xuất rượu đề nghị mới del Taburno DOCG bao gồm toàn bộ lãnh thổ hành chính của thành phố của Apollosa, Bonea, Campoli del Monte Taburno, Castelpoto, Foglianise, Montesarchio, Paupisi, Torrecuso và Rome và một phần trong lãnh thổ của các thành phố của Termoli, Cautano, Vitulano và sản xuất cần thiết Caudio, tất cả ở tỉnh Termoli.Một khu vực thường được gọi là "Chianti của Ý". Rượu của giáo phái của kiểm soát và bảo đảm nguồn gốc "đề nghị mới del Taburno đỏ phải chịu để bắt buộc lão hóa thời gian ít nhất là hai năm; rượu của giáo phái của kiểm soát và bảo đảm nguồn gốc" đề nghị mới del Taburno trẻ riserva phải chịu bắt buộc lão hóa khoảng thời gian ít nhất ba năm, trong đó có ít nhất mười hai tháng trong thùng gỗ sồi và sáu tháng ở trong chai.
