Sa Burrida ແມ່ນອາຫານປາ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປາ dogfish, ມີ walnuts. ອາຫານແຊບ!ປາ dogfish, ຫຼື catfish, ເປັນສັດທີ່ຄ້າຍຄືປາຂະຫນາດນ້ອຍ, ປົກກະຕິຂອງນ້ໍາ Sardinian. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ stewed ກັບສົ້ມແລະຊອດຫມາກເລັ່ນຫຼືມີຊອດຫວານແລະສົ້ມປະກອບດ້ວຍ walnuts ແລະ parsley, ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງ appetizer ນີ້ແມ່ນບໍ່ດີ.ໃນມື້ນີ້, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນອາຫານໂປດທີ່ສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານຟຸ່ມເຟືອຍແລະຫລອມໂລຫະຫຼາຍ. ມີຫຼາຍຮູບແບບສໍາລັບການກະກຽມອາຫານ, ເຊິ່ງຫຼາຍແມ່ນອີງໃສ່ສູດສະເພາະທີ່ຮູ້ຈັກແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໂດຍຊາວປະມົງທ້ອງຖິ່ນ.