Sa sráidbhaile sean Loro Ciuffenna (Cruinniú), ar cheann de na tréith is mó agus is fearr caomhnaithe ar an iomlán Valdarno Superiore, tá an duine is sine uisce muileann i Tuscany fós i bhfeidhm. Bhí sé tógtha timpeall ar an bhliain míle ar an imeall horrid ar an Ciuffenna sruth. In amanna ársa a bainc lonnaithe éagsúla muilte uisce go bhfuil thar na blianta a bhí go suntasach dhíchoimisiúnú. Sa tréimhse iar-chogaidh a bhí fós ar sé, ansin leis an de réir a chéile le baint amach na feachtais ach amháin an ceann deireanach eiseamal d ' fhan.Is é an taobh istigh músaem beag comhdhéanta de 3 cloch brónna i ngníomh trí bhíthin retracine, is é sin, lárnach seafta ar a bhfuil deireadh go bhfuil an lanna a chuireann ar chumas a ghluaiseacht trí leas a bhaint as an impetuous sreabhadh uisce. Na trí brónna gach a raibh feidhm éagsúla: ceann amháin a bhí a úsáidtear le haghaidh cruithneacht, ceann amháin le haghaidh corn agus an ceann eile do castáin, ach le blianta beaga anuas ach castáin ar an talamh. Ar taispeáint tá an buratto gur féidir an criathrú an plúr ó éagsúla díorthaigh, mar shampla Bran, tritello agus farinaccio.
