Saas ni Macchi' një krijim unik i kuzhinës Parsi

Saas ni Macchi' një krijim unik i kuzhinës Parsi.Mishi me erëza Të bardha Parsi' Saas ' (Saas është një diversion gjuhësor i fjalës Salsë) mburret me vetëm dy elemente erëzash: speca të freskët speca djegës dhe fara të plota kumini. Megjithatë, nuk jam i sigurtë në se Kjo ishte Parsi që mori veluten e tyre të peshkut, por është një lloj veluteje, përveç se është e mbushur me vezë dhe oriz tokësor në vend të miellit dhe gjalpit. Shija është shumë E Parshishme dhe kjo pjatë është shumë një firmë e komunitetit dhe një duhet në raste të veçanta.