Top of the World
Saas ni Macchi-унікальнае кулінарнае тварэнне парсаў.Парсийское белае кары "Саас' (Saas-лінгвістычная дыверсія словы Соус) можа пахваліцца толькі двума элементамі спецый: свежым зялёным перцам чылі і суцэльнымі насеннем кмена. Аднак я не ўпэўнены, што гэта быў парскі прыём іх рыбнай велюте, але гэта свайго роду велюте, за выключэннем таго, што яно загушчаным яйкамі і молатым рысам замест мукі і масла. Смак вельмі парсійскі, і гэта страва з'яўляецца вельмі характэрнай рысай абшчыны і абавязковым у большасці асаблівых выпадкаў.
