El palau de Sababurg s'aixeca sobre el zoo del mateix nom al mig del bosc de Reinhard. El castell de gairebé 700 anys d'antiguitat acull un hotel romàntic, un restaurant, una cafeteria i fins i tot una oficina de registre. El 1987, va ser el primer lloc per casar-se fora d'un ajuntament a Alemanya. Al pati interior del castell i al celler de volta medieval s'hi fan habitualment actuacions, conferències i concerts. Un destacat especial del conjunt és l'històric jardí del castell, que va ser restaurat fa uns anys. Si visiteu el Castell de la Bella Dorment des de finals de maig fins a agost, podreu admirar la bonica rosa en flor. La reserva natural del bosc primordial de Sababurg es troba molt a prop del castell. Durant una passejada podeu admirar el biòtop del bosc primigeni amb els seus poderosos roures d'entre 800 i 1000 anys.
