Palatul Sababurg se ridică deasupra grădinii zoologice cu același nume, în mijlocul pădurii Reinhard. Castelul vechi de aproape 700 de ani găzduiește un hotel romantic, un restaurant, o cafenea și chiar un birou de înregistrare. În 1987, a fost primul loc în care s-a putut face o căsătorie în afara unei primării din Germania.
În curtea interioară a castelului și în pivnița boltită medievală au loc în mod regulat spectacole, conferințe și concerte. Un punct de atracție special al complexului este grădina istorică a castelului, care a fost restaurată în urmă cu câțiva ani. Dacă vizitați Castelul Frumoasa Adormită de la sfârșitul lunii mai până în august, puteți admira frumoasa înflorire a trandafirilor. Rezervația naturală de pădure virgină Sababurg este situată foarte aproape de castel. În timpul unei plimbări puteți admira biotopul pădurii primare cu stejarii săi puternici, cu vârste cuprinse între 800 și 1000 de ani.
